La photogrammétrie regroupe l'ensemble des sciences et des techniques dont l'objet est de reconstituer la géométrie 3D d'un objet de l'espace à partir d'images par essence bidimensionnelles.

Les capteurs produisant ces images peuvent être embarqués soit à bord de satellites (images à champ étroit), soit à bord d'avions photographes (images à champ large) mais également être manipulés directement par le photogrammètre pour des applications de photogrammétrie terrestre.